Le 6 juillet 2016, 22 sociétés de production des anciennes régions Midi-Pyrénées et Languedoc-Roussillon se rassemblent à Narbonne afin de créer une association unique fédérant les producteurs indépendants de la nouvelle, grande Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée : Ariège, Aude, Aveyron, Gard, Haute-Garonne, Gers, Hérault, Lot, Lozère, Hautes-Pyrénées, Pyrénées-Orientales, Tarn et Tarn-et-Garonne.
A ce jour, l’association regroupe une quarantaine de sociétés de production d’œuvres de création originale telles que définies par la Commission Européenne, dans les domaines de la fiction, du documentaire, de l’animation et des nouveaux médias. Depuis 2020, l’APIFA siège également au Conseil d’Administration de l’agence Occitanie Films.